Membuat Kentang Goreng

Kentang merupakan makanan yang sering digunakan dalam berbagai macam olahan makanan. Kentang memiliki kandungan karbohidrat yang sangat besar hampir setara dengan nasi yang berguna bagi tubuh kita dan bisa mengenyangkan perut kita. Kentang memiliki tekstur yang sangat lembut dan juga memiliki cita rasa yang sangat khas. Sehingga kentang merupakan bahan dasar makanan yang sangat populer yang disukai oleh masyarakat termasuk resep yang akan kami bagikan kali ini yaitu Resep Membuat Kentang Goreng Kering agar memudahkan anda membuatnya sendiri dirumah tanpa harus anda pergi keluar untuk membelinya.

Sekarang anda sudah bisa membuatnya sendiri dirumah dengan cara mengikuti resep masakan kentang yang akan kami bagikan kali ini yang dibuat khusus untuk anda yang ingin belajar memasak. Mending langsung saja simak proses pembuatannya dibawah ini dengan baik.

Resep Kentang Goreng

Bahan-bahan :

• Kentang 1 kg, cuci bersih dan parut kecil
• Bawang merah 10 butir, iris kecil-kecil
• Asam jawa 1 sdm
• Gula pasir putih 1 sdm
• Penyedap rasa 1 sdt
• Garam dapur halus secukupnya
• Minyak untuk menggoreng secukupnya

Bahan halus :

Advertisement

• Bawang merah 5 butir
• Bawang putih 5 siung
• Cabe rawit merah 20 buah

Cara Membuat Kentang Kering

1. Cuci terlebihdulu kentang yang sudah dikupas, dan parut kecil-kecil kentang seukuran batang korek
2. Goreng kering kentang yang sudah dipotong tadi sampai warna berubah menjadi sdikit kekuningan, jangan lupa aduk agar kentang benar-benar matang merata, angkat dan tiriskan
3. Tumislah bahan yang dihaluskan tadi hingga tercium bau harum, aduk sesekali agar tidak gosong
4. Kemudian masukan kentang yang sudah digoreng tadi kedalam tumisan, sambil menambahkan juga bumbu-bumbu seperti penyedap rasa, garam dan gula
5. Nah bila sudah masukan juga asam jawa kedalam olahan kentang, sambil tetap diaduk-aduk agar semua bumbu dan kentang tercampur rata
6. Kentang kering pedas renyah siap untuk disajikan.

sumber: resepmakananpedia.com